土豆长芽后,一般可以将土豆切掉扔掉,也可以继续食用。土豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种维生素等营养成分,适当吃一些土豆能够补充身体所需要的营养物质。
1.切掉扔掉:如果土豆出现发芽的情况,并且还伴有异味,则不建议再继续食用,以免导致食物中毒,患者会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,严重时可能会危及生命安全。此时需要及时停止进食,并且将土豆丢弃,避免误食。
2.继续食用:如果土豆只是单纯地出现了发芽的现象,并没有出现其他不适症状,而且也没有变质,则通常是可以吃的,不会对身体健康造成影响。但是在吃的时候需要注意适量,不可以一次性吃太多,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。
日常生活中要注意饮食均衡摄入,保证充足的睡眠时间,不要熬夜,养成良好的生活习惯。平时也要注意个人卫生,勤换洗衣物,保持皮肤清洁干燥。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。